Le château de Valençay
Par Thierry Berthé
Aux confins du Berry et à proximité de la vallée du Cher, juché sur un tertre qui domine le village, se dresse fièrement le plus méridional des châteaux de la Loire, Valençay. Célébré par les gastronomes pour son fromage pyramidal et son excellent vin blanc, le lieu porte toujours la mémoire de Monsieur de Talleyrand, fait Prince de Bénévent par Napoléon 1er en 1806, qui en fit son refuge au long de sa longue et tortueuse carrière politique.
